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便秘に効果的!腸にいい食べ物

腸にいい食べ物

定期的にお通じはありますか?大腸が健康だと、週に3回以上スムーズに排便できて、柔らかいバナナ状の便が出ます。

お通じが不定期だったり、硬くてコロコロした便がでたり、残便感があってスッキリない…そんな便秘の症状があれば、腸内環境を改善した方が良いでしょう。

便秘に効果のある、腸にいい食べ物にはどんなものがあるのでしょうか?



◆食物繊維が含まれる食べ物

腸にいい食べ物

焼き芋を食べるとおならが出るのは、食物繊維を消化するときにガスが発生するからです。

さつまいもに限らず山芋、サトイモ、じゃがいも、こんにゃくなどのいも類には食物繊維が豊富に含まれています。

いも類に含まれている食物繊維は不溶性食物繊維といいます。

水に溶けないので、腸内で水分を含んで数十倍に膨らむので、腸壁を刺激して腸のぜん動運動を活発化させます。

不溶性食物繊維には水分がたくさん必要なので、食べるときには水分も一緒にとりましょう。

水やノンカフェインのお茶などがおすすめです。

アルコールやコーヒー、紅茶などは利尿作用があるので水分補給には向きません。

さらに、食物繊維には水に溶ける水溶性食物繊維と呼ばれるものがあります。

海藻を触るとヌルヌルしますが、そのヌルヌルが水溶性食物繊維です。

わかめ、昆布、のり、ひじき、寒天、もずくなどの海藻類を活用しましょう。

ご飯を炊くときに少量の粉寒天を混ぜるなどすると一人暮らしの方でも簡単に水溶性食物繊維を摂取できます。



◆善玉菌を増やす食べ物

腸にいい食べ物

腸にいい食べ物には、善玉菌を増やして腸内環境を整えるものもあります。

特に、発酵食品には乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌が含まれているので便秘に効果的です。

納豆、味噌、醤油、塩麹、ぬか漬け、甘酒、ピクルス、ヨーグルト、キムチなどを毎日食べるとよいでしょう。

ただ、高血圧などの持病がある人は塩分の摂りすぎには注意してください。

善玉菌を増やすには、善玉菌のエサとなる食品を一緒に摂取することも大事です。

オリゴ糖は善玉菌のエサとなって、善玉菌を活性化させてくれます。

ゴボウやキャベツ、玉ねぎ、ハチミツ、きな粉などにオリゴ糖が多く含まれていますので、毎日の食卓に取り入れてみましょう。

また、偏りなく食べることも大切です。

いくら体に良いからといってヨーグルトばかり食べていたり、じゃがいもだけ食べていたりすれば、他の栄養素が不足してしまいます。

偏りなくバランスのよい食事を心がけることが便秘解消につながるのです。








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